Finger food di mele verdi e salmone
FINGER FOOD di mele verdi e salmone: una mini tartare per l'aperitivo !!
Un finger food pronto in 2 minuti che renderà il vostro aperitivo incredibilmente chic!
Ingredienti
2 mele verdi
100g di salmone affumicato
Yogurt greco
Un ciuffo di rucola fresca
aneto fresco
pepe rosa q.b
Preparazione
Lavate le mele e, senza privarle della buccia, tagliatele a fettine dello spesso di circa 2 millimetri. Per essere precisi nel taglio, usate un mandolino.
Tritate finemente l’aneto e unitelo allo yogurt greco con un pizzico di sale: mettete quindi una goccia di yogurt su una fetta di mela, adagiateci sopra una fettina di salmone e condite con una macinata di pepe rosa.
Costruite un secondo strato con lo stesso procedimento e guarnite con qualche ciuffetto di rucola fresca.
